投资赚了大钱,在沙滩上来个NE Clambake

来源: 2025-08-09 08:28:47 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

哈哈,以前在波士顿吃龙虾,都是中式的姜葱爆。后来去缅因玩,才知道正宗吃法是海水煮或者蒸。几年前去RI,才知道NE的渔民还有不同的吃法: Clambake!

据说流程还是比较简单:捡大石头铺一片,上面架木材烧热石头,等火差不多灭了,盖上海草,然后就是一筐一筐的海鲜(龙虾,clam等等),还有土豆玉米摆上面,做上面用帆布盖住,1-2小时就好。这是传统NE beach party的形式。这是在RI碰到的:

小型的party可以在beach上挖个坑。这个video可以看看哦:

https://m.youtube.com/watch?v=OBIgupOo7lQ&pp=0gcJCfwAo7VqN5tD