教你：

真喜欢吃淡水鱼，costco有Walleye fillet卖，9。99一磅，比钓鱼成本低。是加拿大产，野生的。Walleye是北美淡水鱼里最好吃的之一，fillet适合大口吃，油煎红烧酸菜鱼。。。清蒸可能差点，鱼肉相对不够嫩，尤其冰冻过的。