对，盐渍和火候都很重要。我做的时候也会把肉切成大厚片，用刀两面轻砸后再盐渍。锅里煎到2/3时，放点醋和糖，也很好吃的:)

来源: 于 2024-04-20 10:10:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次