水果，蔬菜，禽蛋

水果树栽种后五到七年产果子，结果后两周要摘完，除了苹果以外，保存期极短。蔬菜也是一样，除了夏天几个月有菜吃，平时你什么也没有吃的。

在乡下自己种田，就要学会做罐头。西红柿夏天吃不完，做罐头；桃子吃不完怕烂掉，做罐头；扁豆吃不完，做罐头.....哪里有“健康”？完全是“生存”。你以为韩国人吃泡菜是因为他们闲着没事啊？他们是为了把夏天的菜留到冬天吃。

禽蛋也是一样，你会杀鸡吗？鸡蛋多了，要保险，自己去查以下egg preservation。你以为松花蛋咸蛋是做什么的？就是鸡蛋鸭蛋吃不完，要腌起来。

去买菜要开车20迈。