我有两个房子，和你的情况类似。意见如下

1. 申请的时候是每个人都要查信用吗？是每个人都要签合同吗？

都查。一起签一份合同。绝对不能单独签。

2. 怎么收租？是交给其中一人统一收？还是各自收租？如果其中有人不按时交租怎么办？

在租客中找一个领头的，让他/她收齐每个月的房租，一次性转给你。如果有人不交房租，他们之间解决，方法包括换不交房租的人。

3. 担心年轻人不爱收拾，又是几人合租更可以推卸责任，会不会把房子弄得很糟？

我还没有遇到过年轻人把房租弄得很糟的事情。入住前要记录好房子的状况，有文字，有照片。让房客都签字。房客搬出时，对照记录检查，适当考虑wear and tear。