中国菜卖相吃相挺差的。

中国菜鱼都是带头尾，西餐是把肉剔下来。

中国的鱼汤鸡汤是连骨头一起端上来，西餐是留底汤把骨头扔掉，然后放其他料。

现在去中国餐馆，如果需要骨刺吐一桌的菜我都不点。

骨髓也一样，不是不吃，而是吃相太差。当然自家里面爱怎么吃怎么吃。