在德州吃正宗德州烧烤,感觉是进孙二娘的黑店,还要冒肺癌和煤气中毒的危险.

这个一万人的小城市, 建立于1840年，就是鸦片战争那一年。

以前它是铁路边的中转城市，就是给铁路公司修修补补什么的。

后来铁路没啥用了，生活所迫，就发展出了烧烤这一门绝技。

到现在，据说是德州烧烤之 都, 

里面在德州排得上名的烧烤店, 就有三家之多

其中一家店,进去是这个样子, 看起来好像百年鬼屋. 又好像孙二娘家开的包子铺.偌大一个房间,竟然没有人.

走路都带回音的.

心里面有点忐忑. 

就这么进去,会不会挨上一刀.

转到里面, 就在店里面烧着木材明火, 到处是烟熏火烤的,眼睛都有点睁不开.

估计呆久了,有煤气中毒的可能.

店小二估计迟早都是肺癌患者,别看他是白人,至少肺已经黑成碳.

旁边的那些木头盖子压着的,都是大块的烧烤.

吃法也很粗旷,就是称重量,来半斤牛肉,半斤排骨,半斤香肠, 好酒好肉只管上, 本姑奶奶少不了你们的酒钱!

小二熟练的一阵乱刀,上称一称.

客官您的菜来了!

啪,用纸一包,扔在桌子上, 自己啃去.

结果啃了一根排骨,就饱了.

这就是我大德州的烧烤.

够匪气.

 

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所有跟帖： 

• 中国人的胃受不了这些，你还敢要三样都尝尝。 -老朽- ♂ (0 bytes) () 01/21/2025 postreply 17:13:49

• 不觉得有问题。这不就是水浒传里面的：切十斤熟牛肉吗？中国人这么吃，吃了上千年了。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 06:47:25

• 这家店一般般 -Buhuiba1000- ♂ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 08:03:20

• 德州的著名烧烤店有一百多间，各自有自己的特点。这间的特点是粗旷怀旧，有需要半夜排队的，有连锁的，有精致的，还有创新的。。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 08:53:01

• 比如休斯顿就有一间亚裔开的烧烤名店，亚洲炒饭配烤肉。就是创新的类别。开门就去，还要排队半个钟，到晚了卖完就没有了。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 08:54:16

• 一直读你的历史文章，没想到文主竟然是个女生！ -二胡一刀- ♂ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 11:07:02

• Do they serve Long Pig? -newbigman- ♂ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 12:15:08

• 孙二娘不上班，没有卖的。哈哈。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 13:04:46

• 张青何在? -newbigman- ♂ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 13:42:25

• 长期吸入大量烧烤毒烟，已经于大宋宣和3年，肺癌去世，该人死后获得徽宗“感动大宋百人”提名。和武大郎并获“国家痨模”称号。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2025 postreply 14:08:12