沈在断头饭之前是否信仰转变不一定，他那时应该是被苏区的一切触动了，但断头饭一定是雷鸣设下的局，沈一直是gcd想争取也有

信心争取的人，断头饭即为沈回去后好交代铺了路又看到了沈的思想动摇。从最后一集看，自苏区回去沈就一直和gcd有沟通的渠道，这期间又发生了一些事，他也有足够的时间思考、选择、布局，所以彻底下定决心感觉还是在回去之后，在送老婆、孩子去英国的时候吧。