准确的说应该少了一味酸菜

我家常做， 清火极好。

要放酸菜， 广东的那种酸咸菜。洗干净， 泡一会儿， 切几刀就可以和苦瓜黄豆排骨一起煮。味道酸甘， 很好喝。