《山海情》缺陷, 处理蘑菇腐烂的低成本首要方法是晒干做成干菇

来源: 杨别青 于 2021-01-19 10:19:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (661 bytes)
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《山海情》总体拍的很不错，但在种蘑菇方面脱贫方面有个缺陷, 不知道是真实情况还是编剧的构思。
首先在菇棚产量数量方面没有前瞻性，可能一下子没想到市场，当地农民和干部想不到, 但专家应该想到种菇多样性，市场和保存。
另外，建冷藏库成本高，而且周期长，至少一周。鉴于所有的香菇大部分是干菇, 处理蘑菇腐烂的首要方法是晒干做成干菇。低成本. 保存简单。

所有跟帖： 

• 他们这个菇做罐头也好 -望沙- ♀ 给 望沙 发送悄悄话 望沙 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:21:33

• 做罐头也是思路，但时间上来不及 -杨别青- ♂ 给 杨别青 发送悄悄话 杨别青 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:43:53

• 又不是香菇，一般口蘑可以晒干菇吗？ -shamrock100- ♀ 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:39:50

• 可以的，我就吃过自己晒的，口感稍差，但鲜味依旧 -杨别青- ♂ 给 杨别青 发送悄悄话 杨别青 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:42:46

• 有缺陷但很真实，我们现在多少有些上帝的视角 -夜半_听雨- ♀ 给 夜半_听雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:42:39

• 对，专家重点放在能不能种成上和推广上，宁夏没有福建交通方便，所以一时没想到 -杨别青- ♂ 给 杨别青 发送悄悄话 杨别青 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:54:31

• 本来就是摸着石头过河，真实而感人. 如果顺风顺水，估计就没有这么好看。 -幽久桥- ♀ 给 幽久桥 发送悄悄话 幽久桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 10:49:08

• 磨难多了才好看 -杨别青- ♂ 给 杨别青 发送悄悄话 杨别青 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:56:24

• 有道理。专家应该知道。这可能就是要这种戏剧化 -FollowNature- ♂ 给 FollowNature 发送悄悄话 FollowNature 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 11:02:00

• 教授原型也说了多种菇，估计是编剧闹的 -杨别青- ♂ 给 杨别青 发送悄悄话 杨别青 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2021 postreply 13:57:28

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