我觉得政府让农民自出2000或给农民贷款2000让他们养猪养牛养羊养兔子都比种蘑菇风险要低。这地方的人连蘑菇是什么东西都不知道，

完全从头认知。种蘑菇从搭棚混合土播菌种到后面的温度湿度控制，一系列需要用脑子的步骤，这些教育程度非常低的农民一个地方搞不对就可能种不出或种不好蘑菇。养家畜至少农民是有经验的。