卤肉饭好吃是因为五花肉煮出的那些白油,卤汁要冷却,撇去浮上的白油才能再入锅。切菜丁肉丁需要雇个小工 :)
所有跟帖:
• 没明白。卤肉饭好吃是因为五花肉煮出的白油,为什么还要扔掉白油? -万绿丛中- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 16:32:17
• 猪油不健康。炖肉炖排骨冷却后上浮的白油都扔掉的,肉汤有营养又不腻。 -7Sle- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 18:59:06
• 哦,你的意思是肉炖出白油后好吃,不是卤饭里有白油好吃,明白啦。谢谢 -万绿丛中- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 19:21:08
• 都是。猪油炒菜比植物油香,但不健康。想那白糊糊油要堵在血管里。。。但偶尔尝尝美味也没事了。:) -7Sle- ♀ (0 bytes) () 12/31/2017 postreply 06:14:58
• 猪油不是你想象的那么不好 -taoma- ♀ (116 bytes) () 12/31/2017 postreply 12:36:40