谢谢Weston的答复，我不是很明白

来源: 于 2011-11-20 09:43:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

"在大腿部170-172时拿出"是指把温度计拿出？“最后15度升得比较快”是指到了如果温度计到185-187度时火鸡就烤好了？还有我想20LB的火鸡不太可能spatchcoked,没有那么大的烤盘，如果这样，请问在烤时，应该注意什么。万分感谢。也祝你节日快乐。