CHOP IT UP,用面粉COVER,放入热油锅炸一分钟, 起锅,烹葱段,蒜,姜片,红辣椒(如喜辣),放入蟹块,鸡汤,少盐,焖5分钟, 开牙.
当然不是人人爱吃蟹,俺是这样做-(if willing:)
所有跟帖:
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very professional, though much more work than steaming.
-Lvtotravel-
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05/22/2007 postreply
12:14:05
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有一个开餐馆的老板告诉俺...
-九月九-
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05/22/2007 postreply
12:23:58
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偶就是清蒸呀!从超市买回来,活蹦乱跳的,马上清洗下锅
-mengxu-
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05/22/2007 postreply
13:11:51
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哈哈,原来是嫌麻烦,那就没有办法了:)
-九月九-
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05/22/2007 postreply
13:17:28
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哈哈,我知道了,哪天老九来LA, 就请你吃螃蟹。 :-D
-mengxu-
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05/22/2007 postreply
13:23:40