林子大了，什么鸟儿都有：）

作为提供服务和接受服务的，都有一定的expectation。本来是卖的要高，买的要低，天经地义。

美国的连锁店，比如apple bee一类的，服务都是刻板而过的去，也就机械地付款。有些小店，什么样的都有。特别是旅行途中，赶上什么算什么。居家的地方，总是有特别喜欢的。我们公司附近有个朝鲜店，每次我请人都去那里，也不多付小费，但是他们见我总是很热情，如果有好的tuna等时鲜，会特别介绍。有时上两个小菜碟，不算在饭钱里。这时一般就多付小费。有一家印度店，做的南印度菜，极好，但是服务对我一般，不能说冷淡，我去的就少。去了也按规矩办。

要想得到别人的服务，又期望不付款，或者不要付款的惊喜，似乎已经不适合这个商业社会了。

去住旅店的时候，我常给housekeeping打个电话，告诉他们结帐再来打扫，我在家也不天天换床单，毛巾可以去换。等最后一天付小费好了，还多点儿privacy。