(接上篇) 话说在 Le Massif de Charlevoix 滑了一周的雪后，我们离开雪场开始返程，然而本次冰雪之旅还未结束，接下来一站便是迷人的魁北克城，其实今年初刚好还是我和LD在一起整整20年，所以本次滑雪假期也是我们20周年庆活动的一部分，而魁北克城著名的芳堤娜城堡 Le Château Frontenac 自然是最佳的庆祝场所，作为本次冰雪假日的收官站，我们提前预定好了 Fairmont Le Château Frontenac 城堡酒店最经典的河景套房，刚巧还碰上情人节那个周末，可谓相当应景～ ：）
这座百年城堡酒店，非常具有辨识度，可以说是魁北克乃至整个加拿大最标志性的建筑之一，还被称为全世界最上镜的酒店之一，这里曾接待过包括英女王、戴高乐、丘吉尔、罗斯福等众多历史大卡和传奇人物…
抵达酒店很快便顺利入住，酒店大堂也是主打一个老钱风～
作为费尔蒙家的资深客人，酒店得知我们本次是因20周年庆而来，贴心地为我们预留了正对圣劳伦斯河位置最佳的景观套房，并替我们安排好了晚餐的预定…
放眼望去，窗外又是缓缓流动的冰河，感觉雪场与古城在这一刻悄然交汇～
安顿下来先去泳池放松一下，再回房间小酌一杯，边品酒边欣赏古堡外的圣劳伦河夜景，然后再去酒店餐厅享用晚餐…
不得不说毕竟是百年老店，餐饮水准直接甩雪场那家 Club Med 十八条街～ 尽管当晚还不是正式的情人节，我们就已经开始预热了 ：）
第二天一早睡了个大懒觉，这才意识到连续滑了好几天的雪，身体有多疲乏，肌肉有多酸痛！洗漱后来酒店城堡景观台边的餐厅吃个Brunch，各种法式早点做得很地道，连摩卡都很好喝，熏三文鱼也很美味…
就餐期间发现好多穿冰球服的孩子，有几个像极了《小鬼当家》里那个童星麦考利·卡尔金，特别是坐我们邻座这个男孩子，后来才得知原来那个周末正在举行全球最著名的顶级青少年冰球Pee-Wee锦标赛，这个赛事每年会吸引全球上百支冰球队参加，好多冰球神级传奇球员都出自这个比赛，其地位就好比网球界那个著名的橘子杯…
而且今年刚好是第66届，难怪那个周末城堡酒店爆满，城堡里到处都是这种金发碧眼的男孩子的身影，不禁让人想起《小鬼当家》里的场景 ：）
接下来这一天可以称得上是古城古堡冰雪嘉年华的一天，也是我们本次度假最好玩、最出彩的一天…
我们首先在酒店平台上玩了城堡下经典的传统雪橇，真正坐上去比看起来要快很多，感觉竟然比滑雪更刺激！简直太好玩了，一定要点开视频感受一下… ；）
作为整个北美唯一一座拥有完整的城墙、城堡和要塞的城市，魁北克老城也是北美第一座被UNESCO列入世界遗产的城市，从上城古堡平台乘斜坡缆车（Funicular） 来到下城的小尚普兰街，仿佛一下就回到了法兰西，石板路、石头房子、木窗门…
这里不仅是北美最像欧洲的地方，也让人想起法国西海岸布列塔尼半岛上的古城圣马罗（St-Malo），四百多年前，正是来自圣马洛的法国前人建立了魁北克城…
老城里遍布各种法式传统餐厅和小酒馆，比如这家专做兔肉的餐厅，菜单上全是各种兔肉美食，太合我意了，我们连续两天尝试预定，都没能订到空位，只能把这个遗憾留到下次，相信不久的将来我们还会再来～
而下城最标志性的景点之一，就是石头墙上那些巨型壁画，描绘着整个魁北克老城各个时期的生活场景、重要历史事件和人物，仿佛在讲述这座城市的由来… 如果说蒙特利尔的老城是“北美+欧洲混搭风”，那么魁北克老城则是更“纯粹的欧陆风”～
已经不记得来过魁北克城多少次了，每次来到圣劳伦斯河入海口这一带，无论是夏天徒步，还是冬天滑雪，这里总是必经之地，却一直没有在冬季，从冰封的圣劳伦斯河上看一眼这座古城与城堡…
这一次我们算好了日落时分登上轮渡，穿行在飘满浮冰的河面上，在不停变换的光影中欣赏这座这座熟悉的城堡，甚至都能看到我们下榻套房的窗口…
夕阳下的城堡、夜幕中的灯光，缓缓流动的冰河，一切都变得安静而动人，且相当之震撼，也真真是美翻了…
夜色中有回到魁北克老城，乘斜坡缆车（Funicular） 返回城堡酒店，夜幕下的古城古堡分外迷人…
难怪韩剧《鬼怪》会选择这里取景，也难怪城堡观景平台上好多韩国人，一时间韩语此起彼伏～
作为本次冰雪之旅的结尾，同时也是我们20周年庆的收官，最后当然就是最有仪式感的情人节之夜啦～ 原本想才刚滑雪归来，简单一点就行了，再说都老夫老妻的了，不用那么多仪式感，可LD还是觉得玫瑰和香槟一样都不能少 ：）
而情人节当晚我们早早地预定好了这家名叫“Monarque” (法语直译-帝王）的法餐厅，就是上个月我们20周年庆当天晚餐发现的那家餐厅，当时我们就非常喜欢，于是就立刻又预定了情人节的餐位～
当晚七道菜的法式情人节套餐，吃得非常尽兴，每道菜都有米其林星级的水准，侍酒师也非常专业，非常懂酒，每道菜的配酒都恰到好处，我最爱的就是这道“香煎小牛胸腺”Ris de veau grillés，配菜是日式天妇罗菌菇，调汁竟然有点中式微辣酱的味道，颇有创意…
而LD最喜欢的是这道红酒烧鹿肉，有趣的是，席间我们得知过两周他家正好会邀请四位法国名厨前来主理，举行一场四大名厨之夜的特别晚宴，于是我们就又当即让服务生预定了晚宴的餐位，非常期待四大名厨将奉上怎样的一场饕餮盛宴～
最后的甜点也很出彩，是法国传统的酥皮酒浸香梨Poire au vin rouge 配香草Gelato，可谓冰火交融，堪称完美收官！好了，我们这个雪季第二阶段的滑雪之旅就算告一段落了，接下来还会有更令人期待的落基山之旅…
圣劳伦湾冰雪之旅（上）Le Massif 海景滑雪 + Club Med 吃喝玩乐分享
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