确实是这样，北京人对自己小时候吃的东西有偏好，就跟广东人爱喝汤，湖南嗜辣和山西人喜欢醋一样，饮食习惯

外地人未必喜欢，但是当地人喜欢。

好在中国人现在有钱了，大部分城市都可以尝试各种风味的食物，界限在逐渐消失。我农村老家据说都有KFC和麦当劳了。