怀石料理，本身就清淡

来源: 于 2025-06-15 10:01:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

而他家呢，更清淡：）....每一道食物几乎没有人工的添加调味，以yuzu, 青柠皮屑，及新鲜的芥末根现磨粉调味...芥末根粉也用的恰到好处..

我帖子里有提及那对庆祝周年纪念的日本夫妻，自己本身就是开餐厅及做生意的，他能选择Yugen(幽玄）做为纪念日用餐之地，我还是有些得意自己对餐厅的挑选，哈哈哈

他家，可以肯定的是不适合重口味的..：）