关于野味和瑞士火锅

来源: 于 2025-05-26 22:43:02 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我一直以为venison就是鹿肉，不知鹿和狍子有什么区别，venison在英国的餐馆里挺常见的。。

说起鹿肉，我还在瑞典吃过elk和reindeer，后者比前者嫩。。

我平时奶酪吃的不多，和法国朋友吃过一次奶酪火锅，结果还不错。。不过我倒是挺喜欢瑞士的涮肉火锅的，牛肉质量好，汤的味道配着肉正好。。