在法国以及一些法语区国王烘饼是在新年后庆祝主显节（三王来朝日）时吃的…

这个主显节是每年的1月6日，这一天才是传说中耶稣的降生日，也有解读为这一天是耶稣降生为人后首次显露给外邦人（东方三贤士）的日子，所以也被称为三王来朝日，这个国王烘饼看似简单，但真要做好并不容易，而且必须手工制作，通常烘培店只在庆祝这个节日期间才会做，所以一般只在新年过后短短的两三周里才能吃得到，特别是新年过后的第一个周末，法国几乎家家户户都会吃这种杏仁黄油馅的酥皮烘饼，甚至法国总统每年在爱丽舍宫都会举行切国王烘饼的传统仪式与大家分享这种美味的烘饼。