1,open minded,要愿意尝试新的食品和酒,我家娃会点steak tartar, Salmon tartar,和听导游介绍过的Vermouth,但是有一种人,在日本不吃寿司,在意大利不吃pizza,都哪里都找rice,这样的人,家里待着最好。
2,口味的问题,在seville吃特色牛尾,我家娃就说没我做的好吃,其实可能是他习惯家里的味道,我加西红柿酱和lentil。
3,比如在巴塞罗那上cooking class,为了好好体验西班牙的饮食,也是提前三个月预定的,
4, 比如马德里的BOTIN,就是为了吉尼斯纪录全球第一老的餐厅,必须提前预定,我们是新年前去的,提前三个月预定,
5,我的budget有限,沿途找地理位置方便,又物美价廉的饭店,花的时间不少,也有遗憾,人家过节会关门,只有等下一次。