该回家了,俺总结并回复一下

感谢各位参与讨论。
无所谓转贴的那篇对象抜蚌的介绍很详尽。不过主要是象抜蚌的养殖和生态,再就是象抜蚌的口感如何。在我看来,文中“老实说象拔蚌价格不菲的确使其成为了鲍鱼一类的消费‘符号’”,这句话才切中要害。虽然现在价格有所下降,不过其符号依然。
老九说的猴头,娃娃鱼不属粤菜,我不知粤菜如何定义。大概除了广东,广西外,吃猴头其它地方就很难见到了。老九别太客气,包涵谈不上,大家讨论是有益的。
申明:即便是两广,吃猴头的也是少数。本人无意一竿子打翻一船人。另外,什么应吃,什么不应吃,并无任何界线。我本人平头百姓一个,我无权也无意去说什么当(或不当)吃。我只是觉得象拔蚌不象鱼,虾...等那样普通普遍,有些bizar。也许现在普遍了也未可知。
冬梦很君子,“不强求别人同意我”,“反对吃燕窝,猴头,果子狸,鱼翅等稀有动物产品”,“对于象鼻蚌,如果是数量众多没有多少污染的海洋生物,切成片我也是可以接受的”。我又有问题了:如果燕窝,猴头,果子狸,鱼翅也养殖很多,也切成片,是不是也可接受?;)

所有跟帖: 

深究不得的,否则猪呀鸡呀也会有意见... -echoo- 给 echoo 发送悄悄话 (62 bytes) () 02/21/2007 postreply 18:47:10

Aint that true? Plants also have "sentiments" as well -Lvtotravel- 给 Lvtotravel 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2007 postreply 20:43:22

所以俺说最好直接吃营养药丸:)) -echoo- 给 echoo 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2007 postreply 20:46:07

不吃一些动物并非深究 -王医生- 给 王医生 发送悄悄话 王医生 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2007 postreply 08:24:50

How about chicken, pig.....? In your case, we can't eat them too -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2007 postreply 19:13:16

In what case? Do I have such a case? -王医生- 给 王医生 发送悄悄话 王医生 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2007 postreply 08:23:41

象拔蚌 is very 普遍 - I dont see it any different from Lobster -Lvtotravel- 给 Lvtotravel 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2007 postreply 20:42:16

well,someone may not see any difference between racoon and pig -王医生- 给 王医生 发送悄悄话 王医生 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2007 postreply 08:28:38

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