我一直在Costco买，没失望过

来源: 于 2024-01-25 14:10:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

牛扒最怕煎老，对我来说，rare最好；盐渍和锡纸是去血水的关键；出锅后用橄榄油seal一下

Kosher 盐就是粗盐，盐渍一定不要用食用细盐