犹太人是个非常顽强的民族，祖祖辈辈受打压，几十年来挤在以色列这么小的地方，周围被阿拉伯敌人重重包围，但却能够顽强的

坚持正常的生活，很令人敬佩，但同时也能想象永远不停的外部威胁和内部竞争，使得人都像吃了炸药一样脾气坏。犹太人跟中国人有点像，对不认识的人很刻薄冷酷，但对认识的邻里朋友又好的不得了，互相帮衬，所以是一个很矛盾的民族性格，也是正因为以色列同时表现了各种矛盾的方面，所以那里才特别有意思。当然我去那里是有当地以色列朋友护航，看到了最好的地方，到耶路撒冷也是前历史专家陪同讲解，所以能体会理解到那边自古以来的各种矛盾冲突，是个无解的难题。另，那边不只是单纯的基督教，还有东正教，christian各分支之间打个不停，所以才要一个阿拉伯人掌管教堂的钥匙。

说到具体的，以色列大城市的酒店价钱贵质量差服务差是众所周知的常态，还是因为资源少需求大，但是有些boutique hotel很好，我住过一个很喜欢，早餐尤其极为丰盛，环境也特别好。很多当地人也是一直想收集好的小酒店的信息的。吃的方面，以色列吃的特别好，不是美国那些east european jew带来的东欧的难吃的食物，而是当地地中海风格的饮食，加上吸收了黎巴嫩那边阿拉伯中东菜式，出来的各种用当地新鲜食材做的非常creative的菜式，只是你需要当地人带你去那些郊外酒庄附近的小餐厅，常常是要几个月前预定的。总之，以色列是个非常有意思的地方，但一个外国人自己去游是不容易看到它真面目的。