爱琴海之旅 - 希腊美食及旅行攻略

来源: 燕京夜话于 2023-06-09 15:26:14 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (9906 bytes)

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这次去希腊旅游，只是浅尝了一下希腊美食，但却有点一见钟情念念不忘的感觉。

我们这次在希腊游了三个著名的旅游胜地，雅典，米岛，圣岛。所到之处所见之景真的是美不胜收，秀色可餐，胜过了美食对我们的诱惑，让我们少有闲暇去专门寻觅美食。

我们在希腊的旅馆都是包早餐的，自助早餐提供了丰富的食物奶酪肉类，咖啡果汁水果。早餐给我们提供了充足的卡路里，让我们在外面游玩大半天到三，四点都不饿。

我们一般游玩道下午三，四点感觉饿了，就地找一家快餐或有海景的餐馆，吃的很简单，但是很满意。希腊烤肉卷饼 Gyros pita 让我们一吃就上瘾，还有希腊沙拉 greek salad 也是我们每次在餐馆必点的开胃菜。

希腊烤肉卷饼 Gyros pita（希腊肉夹馍）

falafel pita 法拉菲卷饼

涂满佐料的肉（猪肉，牛肉，鸡肉，或羊肉）在旋转烤肉架上烤熟，然后垂直切成薄片，放在烤好的peta 面饼里，加上西红柿，洋葱，生菜，炸薯条，淋上酱汁 - 酸奶黄瓜酱 Tzatziki，亚米！价格亲民，3-5欧一个，吃一个就管饱。

希腊沙拉，Greek Salad

Greek salad 是希腊人的家常菜，简单味美，却可称得上是希腊的国菜。主要有西红柿，青椒，黄瓜，紫洋葱，加上白色的羊奶酪，浇上鲜榨橄榄油，色泽鲜艳，美味爽口。这个沙拉的特点是食材新鲜营养丰富，而且只有在希腊才能吃到这个正宗的味，我们在自己家里做的就吃不出这个味道。

餐馆吃的炸小鱼，炸西葫芦条，烤鱿鱼

蜜糖果仁千层酥 – baklava

这个酥皮点心听说是最受欢迎的希腊甜点，看上去做工精细，层层酥皮薄如蝉翼，里面夹着核桃，杏仁，开心果等馅料，上面淋了蜂蜜。口感香酥，入口即化。

路过一家甜点店，橱窗里放着各种精制的酥皮甜点和糕点面食，吸人眼球令人驻足。

浅尝了希腊美食后有了兴趣，注意浏览了沿路的餐馆菜单加上网搜，发现了希腊竟有许多闻名于世的经典美食，如烤肉串 souvlaki，希腊沙拉greek salad，碎肉茄子蛋 mousaka，希腊卷饼gyros pita，炸西葫芦球，慢烤羊肉，希腊菠菜派，酿西红柿/青椒，希腊酸奶 Greek yogurt，酸奶黄瓜酱tzatziki，蜜汁果仁甜点baklava，希腊咖啡 frappe，茴香酒，葡萄酒，橄榄油，等等，数不胜数。还有这么多的美味没有品尝，真舍不得离开啊。

希腊美食由于历史悠久，形成了独特的风味。希腊美食不同于法餐的高档考究，意餐的醇浓香鲜，或中餐的酸甜麻辣。希腊美食以食材丰富，原汁原味，新鲜健康，调料丰富，少油清淡为主。具有独特香味的希腊鲜榨橄榄油，是每道希腊菜必不可少的调料，是希腊美食的诀窍。加上地中海气候阳光充足，瓜果蔬菜都鲜甜美味。

希腊美食确实像当地餐馆老板用中文告诉我们的那样“好吃不贵”，价格亲民。希腊美食加美景令人难忘，我们期待再来。

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本次旅行的一些体验总结在此，算不上攻略。

- 这次希腊游花钱不多，没有高大上却玩的开心。在网上找的deal，性价比不错。感觉在四月份希腊旅游季节刚开始时比较容易找到好的deal。便宜的deal可能有些不方便地方，比如飞机是早班需要起早。雅典去米岛轮渡票是慢船，要五个小时，快船是三个小时，不过可以加钱改快船。从圣岛回雅典的船要八个小时，我们嫌太浪费时间，就自己另外买了机票，一个小时飞雅典，一人110欧，省了时间，回到雅典还有时间吃晚饭，睡个好觉，第二天赶早班飞机。我们旅途中认识的一对老美夫妻买的同一个行程，选择了坐八小时的慢船回雅典，结果半夜到达雅典只能直接去机场过夜。所以选择省钱或者省时间是因人而异。

- 旅行所到之处感觉希腊人民比较淳朴友好，会英语的人也不少，用英语问路都能得到热情帮助。很多商家餐馆都会说两句简单中文，看你像中国人就会主动说“你好，谢谢”等。

- 也碰上滑头的小贩，以次充好。在雅典卫城附近的莫纳广场卖水果的小摊上，巨大色彩鲜艳的草莓非常诱人，只要0.99欧一公斤。

我们想买一盒，可小贩不从摊子上拿，而是从下面我们看不见的地方拿了些放在黑塑料袋里称了给我们。一共就二，三欧的钱，我们也没计较拿了就走了。那些草莓肯定比不上陈列的，但还能吃给我们垫垫饥补充点维生素也就算了。

- 碰到有些出租车司机不按规定收费。希腊的出租车不打表，价钱按标价或事先讲好。从雅典机场到市中心 City Center 一带机场有告示牌显示白天40-45欧，晚上11p-5a 50-55欧。司机很可能会多要钱。我们回程早上4:30去机场，让旅馆前台预定的出租车讲好是60欧，可是到了机场司机问我们要70欧。其实我们原来就准备加10欧作为小费，所以二话不说给钱走人。

- 我们的朋友是比我们晚一点去的希腊，也遇到出租车司机乱要价。他们从雅典机场到市区讲好了是45欧，可到了旅馆就改口要65。朋友两口子很来气与其争执，后来让旅馆前台来调停最后付了50欧。

- 在米克诺斯岛最好住在可以步行去米镇的范围之内，大多景点和餐馆商店都集中在附近。岛内公交车比较少，我们四月份去就没看到公交车。如果自己开车的话，有很多盘山小路不够两辆车通行，必须要错车躲让，很是麻烦。

- 圣托里尼岛上可以靠公交车来往于各个小镇间，也有去机场的路线，但如果住在需要中转的地方就太长时间了。

- 希腊的旅游胜地太多，一次难以一网打尽。第一次如果时间紧可以先选雅典和一个最想去的一个岛，比如圣托里尼。我们来了一次，发现有很多地方来不及去，还没回家就已经在想下次要去的地方了。去希腊的途径很多，可以坐邮轮海岛游也可以自驾陆地游。总之希腊是个值得亲临其境去欣赏美景的国家。