黑巧中的贵族 ( la Mère de Famille)

我这个人特别喜欢苦味，黑咖啡，黑巧越苦越是我的茶。这两年更加迷恋黑巧克力，因为纯正的黑巧，糖不多，味道香醇，富含抗氧化剂，健脑，健身，迅速提高幸福感。这次来法国，参加一个美食游，专门品尝了À la Mère de Famille的黑巧。这家店快300年了(1730), 巧克力豆都是从， venezuela, madagascar, sao tome进的，用他们家独有的配方和程序精心制作。 我们品尝的是70%的，一点也不觉得苦。据导游说，很多巧克力里加了palm oil, 所以比较苦，以后我注意一下。以后再来巴黎，一定去这家店买这4种：
SAO TOMÉ 70 %- 6欧 （一版， 24块）
Signature dark 65%
Madagascar 82%
Venezuela 100%

Caramel 里面有不少盐，我就pass了。

 

 

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所有跟帖： 

• 当你对 100%黑巧克力上瘾后，再也吃不下82% 的，总觉得味道不对头，少了后味道的香味。 -杏林香雪- ♀ (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 08:57:34

• 在美国能买到100%的吗？在哪里买？ -burpeejump- ♀ (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 12:01:43