Mozzarella因口感清香滑嫩是极少数我喜欢吃的奶酪之一， 但严格来说它不算西西里的特色，它出自Campania地区

其实现如今整个意大利都能吃到它，特别是意大利中南部，而我们吃过的最美味的Mozzarella是一意大利朋友自家制作的新鲜Mozzarella，真是滑嫩极了～ 西西里真正的本地特色其实就是那个炸饭团，老实说我们不怎么粉意大利烹饪，西西里当然也有些好吃的意面和炸海鲜等，但总体的于我们来说他们吃得还是太粗糙了，甚至比不上西葡美食，但意大利餐通常给的份量都很大，所以我们打趣说亚平宁半岛上的胖子比伊比利亚的胖子要多… 至于那个茄子的划分法，同样感觉搞笑的意味居多：））