pizza最主要的是原料;肯在原料上下功夫的一般都不错。
多伦多小意大利的很多pizza店就不错,我家附近几家意大利餐厅的pizza也还可以;多伦多有一家Eataly,原料全部来自意大利。
美国在NYC、芝加哥、Boston、拉斯维加斯、LA和达拉斯都有Eataly分店,pizza、咖啡和Focaccia面包都不错,如果有机会可以去那里试试。
我一般试 玛格丽特Margherita pizza,最能体现pizza的水平。