Michelin Guide 米其林推荐的餐厅多的是,米其林星级餐厅在米其林那个红色牌子上至少会有一朵六个花瓣型的小花,每一朵小花代表一颗心,这种能看见厨师在批处理操作的餐厅不可能是米其林上星的餐厅,巴黎就有很多这种所谓的新派Fusions餐厅,有些还号称分子料理,这类餐厅无论从品质到价位上跟真正的米其林星级餐厅都不是一个层次的。另外,西班牙的美食之都在位于西北的 San Sanbastien,那里倒真有几间世界级的米其林星级餐厅。
Michelin Guide 米其林推荐的餐厅多的是,米其林星级餐厅在米其林那个红色牌子上至少会有一朵六个花瓣型的小花,每一朵小花代表一颗心,这种能看见厨师在批处理操作的餐厅不可能是米其林上星的餐厅,巴黎就有很多这种所谓的新派Fusions餐厅,有些还号称分子料理,这类餐厅无论从品质到价位上跟真正的米其林星级餐厅都不是一个层次的。另外,西班牙的美食之都在位于西北的 San Sanbastien,那里倒真有几间世界级的米其林星级餐厅。