Holunderblüte 中文叫接骨木树花,在中国以前没见过接骨木树,也不知道。这种树在欧洲中部和北部很普遍,花晒干后用来做“茶”泡水喝,类似菊花茶,饭店食堂都有这种“茶”。也可用鲜花做成浓浆,冲水喝。