摆盘,构图,意境。但意大利面,尤其姐姐这里贴的几盘,我觉得很拘谨,不像我在意大利看到的那么奔放。国情和个性的缘故,有时候引用发展,青出于蓝而胜于蓝,有时候小猫咪还是成不了老虎。我找找,在Bologna吃过的最好的一碗面,照片不知放哪了