惊艳早餐

来源: gaobeibei 2021-08-24 05:34:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (20341 bytes)

旅馆的早餐很贵,餐厅坏境像难民营,不在他们那里订,去外面吃。每天吃不同的馆子,经历各种人情风味。最后一天选了《KostBar》,真真是惊艳到了我!!!这就是吃的文化。

KostBar - Schwerin Restaurant - HappyCow

地址很好找,在老城中心。

How to Spend the Perfect Weekend in Schwerin | Tall Girl Big World

在广场大教堂的对面(注意这个《对面》有360°,要仔细找,不要找错哦。)

KostBar – Bild von KostBar, Schwerin - Tripadvisor

我们坐长沙发上,去得早,9点都没到,还有位子;10点钟去就没有机会了。许多人是预定的,所以看着有空位,其实都满了。家具都是老的,各不相同,很亲切。

最好是预定,免得空跑一趟。

KostBar Schwerin - Feinkost. Café. Kleinkunst., Mecklenburg-Vorpommern(+49  385 34359612)

也可坐外面,但是我觉得没有里面好。毕竟,人家的设计很有特色。既有怀旧的风格,又掺和了现代元素。墙上挂着未知名画家的作品,很漂亮,可以买。

KostBar Schwerin | ?ffnungszeiten | Telefon | Adresse

感觉他们的风格偏西班牙的Tapas。素菜都是自己腌制的,味道很好。

KostBar - WIR BRINGEN EUCH DAS FR?HST?CK NACH HAUSE!!!... | Facebook

奶酪是法国的,香肠和火腿是西班牙的,质量很好,一吃就知道。

KostBar Instagram posts - Picuki.com

各种各样的酱汁,比如果酱、花生酱、蛋黄酱等都是自己做的,口味比较淡,却很新鲜干净,没有添加剂。他们的蜂蜜不知是什么做的,好吃极了,凝乳状,很硬,小勺插入里面,可以挺立。

KostBar - Startseite | Facebook

面包都小小的,法国可颂和三角型谷粒黑面包。

KostBar Schwerin - Feinkost. Café. Kleinkunst., Mecklenburg-Vorpommern(+49  385 34359612)

并非舍不得钱,该省的地方还是要省。要了一份豪华的一份朴素的,平衡一下。

KOSTBAR, Schwerin - Restaurant Bewertungen, Telefonnummer & Fotos -  Tripadvisor

吃得刚刚好,一点不浪费。漂亮的食物都是堆在瓦片上的,设计很有特色。面包放布袋子里,很享受啊,不仅是味觉,视觉和精神都是一次大大的放松和惊艳。

这才是高手的设计。网上评论它为精致菜系餐店。第一次品尝到这样的水准,所以用了“惊艳”二字,应该没有夸张。

KostBar Schwerin - Feinkost. Café. Kleinkunst., Mecklenburg-Vorpommern(+49  385 34359612)

看他们的吧台,里面的火腿、肠子、腌菜和酱汁,都是第一流的。人家这么做,意思是说:货真价实,公平良心。

他们家的视频:

https://www.kostbar-schwerin.de/wp-content/uploads/Kostbar_Imagefilm_muted.mp4




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所有跟帖: 

是施韦林啊,认出了这条街道。这条街往教堂反方向再走不到100米是我住的旅馆。可惜当时不知道这家早餐 -顾剑- 给 顾剑 发送悄悄话 顾剑 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 06:48:06

德国吗? -蔓丽- 给 蔓丽 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 07:31:31

你晒的早餐是两人份吗?怎么这么多?看上去好吃。 -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 AnnYuan 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 08:55:30

慕尼黑,典型的巴伐利亚早餐 -cutepp- 给 cutepp 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 15:33:28

豪华早餐,漂亮啊:) -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 03:43:28

这是疫情期间吗?服务员不需要戴口罩? -SoonerOU- 给 SoonerOU 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 08:36:58

是在Schwerin 吗?德国北部的小镇? -laoyangdelp- 给 laoyangdelp 发送悄悄话 laoyangdelp 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 11:21:20

东德的北方,不是纯北方。 -安娜晴天- 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2021 postreply 07:11:18

确实惊艳 -乐学乐游- 给 乐学乐游 发送悄悄话 乐学乐游 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 22:32:47

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