哈,开年第一贴,问个新年好!我看你就是一门心思都在酒上了,所以两耳不闻酒外事而略过了参观这个济贫院 :)

来源: 云燕假日 2021-01-16 18:39:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (588 bytes)

一次就带走3箱勃艮第美酒,一定也是资深好酒者,没错的了,哈哈!年轻的酒口感是会比较Aggrassive或者说更有性格一点,勃艮第的Pinot Noir还好点,总体来说算偏温和或者说比较Léger的红酒,像Merlot这类单宁更重的红酒,年轻的酒真是棱角过于凌厉,个人感觉会削弱本身的酒香Aroma,也会使整个酒体的口感加重,包括单宁不算太重的Côte du Rhône红酒,一般也要存放5年以上口感才会出来,谢谢跟我分享你的品酒经历和经验。

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