刚到印度,第一顿饭在酒店吃的晚饭。拿来菜单,不会点。问服务员你们哪个最传统,就给我们原汁原味的来吧。结果我俩一把鼻涕一把泪的特快把饭吃完了,辣死了。之后再点菜,跟人家明确几遍,不要辣椒,其它佐料都可以正常量的放。也会有点辣味,但能接受。
建议先吃一顿自助,就知道自己喜欢哪个菜了。我们吃了个自助后发现哪个菜都好吃,每顿只能纠结着点自己最爱吃的那个了。
他们的咖喱很香,我们都爱吃。每顿饭两个人点一个肉菜(一般是羊肉红色sauce的那种做法),一个素菜(白色sauce),米饭和蒜味/奶油味印度饼各一份,再加两杯自制酸奶,顿顿盆光碗净。印度的素菜做的跟荤菜差不多,味很重,很饱满的感觉。所以他们只吃素也不觉得肚里没油。我每集的录像里包括了我们的饭菜。我老公对那个饭后帮助消化的那一勺东东特别感冒,当饭后甜点吃。我不行,一粒就上头。第三和第四集录像里有他一边赞一边解释那个是什么和怎么吃。