全世界都下雪的冬天,去北海道

来源: hangzzhang 2020-07-03 15:10:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (21665 bytes)

记得曾有人说过,在日本旅行宛如穿越古代中国。除那些祖宗留下但我们早已不用而日本人仍在坚持的礼节,还有无处不在的大量古汉语。譬如日本的车站都称“駅“,如札幌駅,其实駅就是汉字“驛“,中文简化为驿日文简化为駅。其他还有山称岳蛋称卵猪称豚等等。日常表述也有古意,多含敬语,有男女之别的地方,男称殿方,女称姬或妇人,开车灯叫点灯,减速慢行叫徐行。酒店住宿登记,填写姓名说的是“芳名”,个人签名后面,都有一个“樣”字,酒店停车场标“客樣驻车场”,而媒体常用“皆樣”一词则是大家的敬语。日文表达用字少,在路上常看到“500米先工事中徐行”的告示,言简意赅,颇具文言古风。

冬天才是北海道本来的颜色,当北海道的色调变成了铺天盖地的白,这个冰雪世界的热闹,才刚刚开始。大雪山国家公园是冬季滑雪胜地,有缆车上山。一早到这里发现不知从哪里一下冒出那么多老外,停车场停满了车。从欧美、澳新、东北亚趋之若鹜的来追寻北海道的粉雪世界、雪道上的美以及那些无人触及的区域。

大雪山国立公园,位于北海道的中心,是日本最大的国家公园。大雪山地处火山地带,由大雪山群峰,十胜岳连峰等20座山岳绵延形成,有“诸神的庭院”之称。夏季登山,冬季滑雪,秋天红叶,温泉泡汤,一年四季享乐其中。

蓝天,白雪,阳光,疏影。暴雪后放晴,艳阳照出雪山面目,晴雪枝上。两天的大雪使这里的积雪厚及腰身,无冰爪滑雪板,也要走上一程,雪峰脚下的姿见池地热喷涌。

旭岳是大雪山群峰的主峰,北海道最高峰,海拔2290米。从山麓海拔1100米的缆车站坐缆车上山,到终点1600米的姿见站,从这里可以徒步到旭岳脚下的姿见池。老外都是坐上去滑下来,500米高差滑道在山林中蜿蜒盘旋。疫情令游客几乎绝迹,剩下的全是滑雪者。

徒步到姿见池再返回缆车站,一圈只有不到2公里,但是积雪太厚,又无装备,走了一段就下山了。

从大雪山返回,在旭川逗留一天,主要还是为了美食。旭川是道北最大城市,也是北海道第二大城市。除了著名的旭川酱油拉面,烤肉、盖饭、咖啡甜品应有尽有。

日本文字的另一个特点是雅,只看那些各色食馆店铺如六花亭、枊月、一幻、北果楼、一风堂就觉得一定要试一试。旭川昭和时代的咖啡亭ちろる,提供自家烘焙的咖啡豆。怀旧洋风的外观,斑驳红砖墙,老钟、黝黑梁柱和木地板,温暖安静。

日本米好饭可口,除寿司外,各种盖饭名气不小,最有盛名的是鳗鱼饭。旭川米其林一星鳗鱼饭”鳗之店“就在离珈琲亭几步之遥的小巷里,没有米其林的派头,却深受当地人喜爱。在咖啡屋坐到六点店开始营业即去品尝。

鳗之店以独有鳗鱼烤法被誉为名店,大份鳗鱼一条,小份半条,肥厚的鳗鱼堆于饭上,烤鳗鱼流出的油以瓦罐另盛,食前浇之,鱼饭滑嫩入口即化,实乃江湖相忘之味。

旭川穿层云峡而出。层云峡在大雪山的北面,是大雪山国家公园里的一座峡谷,公路两侧都是悬崖峭壁。层云峡以秋天红叶为最,据说九月来此赏红叶的人多到需排队三、四个小时。冬天的层云峡很难到达峡谷底下。

大雪山国家公园里的大雪湖和糠平湖都已结冰封冻

糠平湖前的一片林子可以Hiking

带广是十胜平原的中心,牧场众多,有好的牧场,就意味着有高品质的肉制品和奶制品。知名点心制造公司六花亭、枊月诞生于此,就是使用当地高品质的产品制造的甜品。在函馆品尝了一次,到带广还要再品。其它如十胜牛奶、十胜纳豆都是当地名物。

北海道地区各地都流行盖饭,日本的盖饭称“丼“,此字少见,仅在吴地用于地名,一开始还念成井。带广美食豚丼,猪肉片沾上砂糖酱油等甜辣的酱汁经烧烤过,做成散发着炭烤香味的猪肉盖饭。

带广82年历史的元祖豚丼老店,第一次去带广时碰巧休息不营业,两天后再住带广,慕名而去。按肉片数,依次称松竹梅华。肉及酱汁很好,只是觉得猪肉以烤为主的手段略逊,缺了炖蒸炒等诸般功夫,不免有些单调。

带广位于北海道东南部,从这里去道东钏路、网走、知床,道南苫小牧,回道央札幌都是200公里内的车程,在此分别住了两次。入住带广的这间酒店房间是来北海道以来住的最大的,进门有过道,大卧室,还带一个阳台客厅,卫生间干湿分开。由于疫情,酒店少人,在这里就像住高层Apartment一样。




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我只在夏天去过大雪山国家公园,夏天步道上面都还有雪,看样子冬天更漂亮,下次去滑雪! -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 17:00:07

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