大餐不提, 就说日常小吃, 其实我不喜欢吃日本餐, 尤其不爱吃生的, 到达日本, 日本话也不会, 第一天晚上吃了一碗面, 大约10-15 美元, 味道一般, 显然是日本街头小吃. 晚上惊喜发现朋友也在新宿, 也是昨晚到达, 大喜, 朋友是美食家, 吃不用担心了. 第二天中午和朋友见面, 不料朋友也是两眼一摸黑, 不会日文, 不吃日餐, 就是会吃, 在新宿好像是伊势丹附近, 香了半天餐厅, 好像都是面条级别, 朋友心生一计, 不用找了, 就在这附近找一家最贵的, 一分价格一分物吗, 进了餐厅, 好像是盒饭一类, 肯定不算高档, 不过已经是附近最贵的了, 各点一个盒饭, 加了一点东西, 不料其中一个牛肉, 贝有四五块, 异常美味, 叫来服务员, 单点一个order 大约25 美元, 我们说先来五个order, 风扫残云, 根本不够吃. 吃完出来,朋友问我吃饱了没, 原来俩人都没饱haha
日本的小吃
所有跟帖:
• 我就喜欢生鱼片,咋办?我家那位不吃生食,问我啥味道?我说就一个字,鲜! -老朽- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:07:09
• 出个考题,鲜,作何解? -老朽- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:07:58
• 是不是鱼 + 羊 之意 -qqqq2222- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:22:48
• umami -tgs- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:54:32
• 由此可见, 口味真是勉强不得, 众口难调啊 -qqqq2222- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:21:47
• 我告诉你什么是鲜,就是甜酸苦辣咸.....什么味都没有!我爸爸说的。 -老朽- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:23:46
• 好的食材,不需要太多的调料,食材本身的味道足以。用了过多的其他味道,反而overpowering 新鲜食材本身的鲜味,得不偿失。 -ForeverNew- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:33:20
• 其实就是品味出那些味道以外的味道,那需要比别人多一点味蕾 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:56:51
• 我跟我爸爸抬杠,白开水什么味都没有,别跟我说白开水鲜! -老朽- ♂ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 04:49:29
• 日本餐馆的饭看着漂亮也讲究, 吃个新鲜, 尝尝可以,长期吃不行,主要是蔬菜少,不符合“胃口”。我知道有人不同意,我个人观点, 只 -tgs- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 21:35:58
• 我每年去日本,短则一周长则两周。吃日本馆子的时候必点沙拉,中间夹杂去中华料理 -ForeverNew- ♀ (341 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:26:18
• 日本欧洲的蔬菜水果都比美国的好吃 -blessmom- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 19:47:13
• 长期还是找个厨房的,超市蔬菜应有尽有。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:14:14
• 最聪明的办法就是在百货店楼上的餐馆吃。伊势丹上面的店都是竞争入店。不好的餐馆肯定进不了大百货店。还有 -玄米- ♀ (479 bytes) () 02/20/2020 postreply 22:00:49
• 玄美女,分享好有用,謝謝 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 22:49:26
• 那当然,我是吃货哎。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:05:24
• 我非常喜欢丸之内两座大楼,还有丸之内的那个国际大厦地下层,东西更便宜。上次专门跑去吃一个陈家四川菜。 -ForeverNew- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 22:57:07
• 我也喜欢。陈建一家的川菜我也喜欢,虽然不是正宗的川菜,但改良的很好。又不贵。我是在日本桥三越百货对面的那个饮食楼里 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:03:43
• 真的不贵,虽然盘子比美国的要小。我前年想吃他家的水煎包子因为客满没吃上,去年去东京专门去吃,人家不卖了,哈哈。 -ForeverNew- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:06:31
• 作为资深吃货,我给LZ 推荐两个在东京我每次必去的地方 -ForeverNew- ♀ (684 bytes) () 02/20/2020 postreply 23:13:50
• 忘了说我每次必吃的满天星蛋包饭了。个人认为日本最好吃的是日式改良西餐和西点 -ForeverNew- ♀ (2016 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:13:38
• 吃之前的精神准备也很重要。照着总吃肉夹馍的口味吃汉堡包,肯定失望。我本人不吃牛肉。但 -玄米- ♀ (127 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:20:15
• 所以说关键要 being open-minded. 像前面那位总拿美国的事情以为在别的地方一样,能不拧巴吗? -ForeverNew- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:22:33
• 日本东西量少,加上贵,再不对回味,很难产生好心情。日本有些像瑞士 -玄米- ♀ (74 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:28:04
• 我在日本的时候一美元只有90多一点日元,现在110左右,感觉便宜太多了。 -ForeverNew- ♀ (634 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:34:03
• 觉得现在同样档次餐厅,日本比美国便宜多了。 -zacao- ♀ (176 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:37:05
• 一点没错,美国有的东西是便宜大碗,但真的不是什么美食的享受,就是饱腹而已。 -ForeverNew- ♀ (353 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:42:08
• 我一个朋友每年都去美国。她说她以前在美国一年就吃过一次可口的。但是这些年似乎好多了。中餐馆更像囯内的味道 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:42:08
• 中餐有非常不错的,尤其是在东西海岸。但是总体来讲,美国的食材很差。而好的,需要付出很高的材料成本或者价钱。 -ForeverNew- ♀ (174 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:46:29
• 对。欧洲的食物很好,有滋味。我们在超市买东西,尽量不买美国的东西。肉难吃。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:53:32
• 在日本从来不买美国肉和蔬菜。我家附近超市有时候卖美国西红柿和葡萄的。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:59:08
• 说起葡萄,全是泪啊。 -ForeverNew- ♀ (442 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:11:37
• 我一直不明白,美国人民为什么能够一直容忍农业工业化带来的食生活质量这么差 -ForeverNew- ♀ (600 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:01:23
• 虽然美国发达,但美国没有经过农业文明啊。农业在美国只是产品。只有意大利人和中国人民的饭是在享受。日本人的东西也是滋味不足。胜在精 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:45:38
• 这样下层的穷人才能吃饱啊。 -no_direction- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:52:12
• 我也是。在瑞士吃了好吃的奶酪。在法国吃了好吃的羊角包,才知道自己可以吃黄油奶酪 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:55:35
• 美国人大部分不讲究吃,没办法 -飘飘欲仙- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 05:14:06
• 是啊。我儿子们都说和日本比,最好吃的就是现烤好的面包做的汉堡和波士顿的龙虾 -zacao- ♀ (223 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:57:47
• 龙虾确实是美国的便宜,还不错 -ForeverNew- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 01:05:43
• 差不多廿年前,在美東住那幾個月裡,對吃貨來說真是令人惆悵 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 06:45:03
• 大美国便宜是应该的。日本人一直很节约。他们在做饭上也是追求精致获利。话说回来这年头少吃点没什么,均衡才重要。 -玄米- ♀ (41 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:38:47
• 美食这种事情上也看人,有的人吃啥都无所谓,觉得差不多。 -ForeverNew- ♀ (282 bytes) () 02/21/2020 postreply 00:49:43
• 记下了, 谢谢 -qqqq2222- ♂ (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 06:10:11
• 可以搜搜我在坛子发的日本游记,每帖都有吃的及介绍吃的...... -甜酒甜- ♀ (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 03:33:17