上菜,上菜,洛阳菜!

来源: 海洋蓝 2018-09-21 13:29:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2358 bytes)

洛阳水席: 全部热菜皆有汤,共二十四道。相传袁天罡预测到武则天要当皇帝,但是天机又不可泄漏,就设计了这个大宴,暗指着武则天当皇帝是水到渠成,以后会有着24年的酒肉光景。

右边那道菜名是老洛阳牡丹燕菜,如果精致点的,会用鸡蛋皮拼成一朵牡丹花的样式。

不翻汤: 传说是渔民出船打鱼之前的吃食。小饼是绿豆做的,加上骨头汤和木耳黄花菜等配菜,最后来点醋和胡椒粉。

少林寺斋饭: 左边菜名为荷塘月色,右边菜名为禅武豆腐。

小街锅贴: 量大实惠,辣椒末很香。

小吃一条街: 人还是很多的,照照相还不错。

用牡丹花做的点心,左边那个师傅做的牡丹酥糖据说上过舌尖上的中国,有个客人说她每年都过来买。

最喜欢的两道: 左边是口袋羊肉,清真饭馆里点的,右边是芥末面筋。


佛门广大难度无缘之人  
 

 




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所有跟帖: 

看着好馋 -whatever9999- 给 whatever9999 发送悄悄话 whatever9999 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 14:37:52

美食总是诱人的。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 14:52:09

洛阳水席有意思的, 但是我现在拒绝去所谓美食一条街 -3wa- 给 3wa 发送悄悄话 3wa 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 15:02:26

我也不敢乱吃小吃了,就是去看看当地的热闹。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 15:03:40

我发图片给洛阳人,人家马上就知道是洛阳菜,看来真是有特色 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 19:33:12

洛阳水席挺有名的。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 00:05:38

呵呵,开门见山,直接上菜 -aChineseBostonian- 给 aChineseBostonian 发送悄悄话 aChineseBostonian 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 18:38:26

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