郫县豆瓣和花椒,是川菜之底色,确实如此。

来源: 2018-06-04 14:05:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

广东人餐馆里有时也做川菜, 不用这两样调料, 假川菜无疑。