我不是学商业的，具体细节可能不确定，但是starbuck就是用的普通restaurant retail model，加上一部分f

franchise model，见内：

https://marketrealist.com/2014/01/starbucks-every-corner-guide-sbux-business-model

其实不管具体是什么，结果是大家都能看到的，就是它虽然咖啡质量很差，但是商业运作却很成功，很典型的美国大众饮食企业的故事。