关于那一盘大虾。

这种虾在西班牙叫做 gambón （Gambón Argentina / Argentinean Shrimps），是价格比较低廉的一种虾，但是味道确实不错。这种虾来自南美，确切说是来自南大西洋，学名Pleoticus Muelleri，在中国称为阿根廷红虾。

其实煮起来吃比铁板上煎起来的更好吃。