行兄慧眼识珠：-）。谢谢行兄的美言，欢迎你去游玩。

淮扬菜是国宴常用的菜，确实比较有名。但在经济上，近代的扬州远不如苏（州）（无）锡常（州）的发展，主要是由于河道水路运输的衰退，以及铁路运输的兴起有关。不管其它城市如何，行兄的故乡上海是咱们那一带的龙头：-）））。