问题有点大。

首先时间上还可以，只玩这四个城市不是很紧张。

办一个申根签证就行了，但是要赶紧去预约。法国和意大利都需要提前两个月以上预约。原则上是去行程停留最长的国家申请签证。

建议巴黎5天，维也纳4天，威尼斯2天，罗马4天。

旅馆的选择就太多了，需要经验来取舍，或者靠价格与顾客评价取舍。

如果需要的话，我可以帮你设计行程（有偿服务）。