咸。西班牙海鲜饭非常美味。不过在西班牙吃的和在美国的西班牙餐馆吃的西班牙海鲜饭都很咸。还不如我老公做的好吃呢。(经过和西班牙本土海鲜饭对比,比出我老公放的盐量太少,不够正宗, 哈哈。) 那道带头大虾和中国的红烧带头虾味道接近吗?我的西班牙女友抱怨美国买不到带头虾。但她必须要带头虾,因为有头虾才有鲜味。我听了觉得又是一个例证,西班牙烹饪和中国烹饪接近。 因为在西班牙没尝到Tapas,很遗憾,回美国后,我在一家进口西班牙食物的网站订购了三次西班牙美食。其中包括制作Tapas的饼干,火腿和奶酪。我一下子爱上了橡子猪肩做的西班牙火腿。 好的西班牙火腿非常昂贵。老公还是觉得太咸。另外我还订购了西班牙小油条,西班牙tortas,西班牙无花果巧克力,样样都美味。和你一样,非常喜欢巴塞罗那。喜欢西班牙。要找机会重游呢。