西班牙之行 --- 吃的经历

最近发现有去马德里的便宜机票,想起世界风情坛那么多西班牙的帖子,觉得不去都对不起自己,所以就不客气了,飞了马德里一趟。

这里提醒吃货们西班牙的几样特色伙食(虽然我不是吃货,但这次不好意意思这么说了,因为这都是我吃了的)

1.海鲜饭。刚在旅馆安顿,在美国的一位朋友就关心我的晚饭,特别叮嘱我要去吃海鲜饭,据称是西班牙有名的。下午回旅馆后,我就在周围找,寻么了有两站地的范围,终于找到了一家餐馆,还不止一种,我要了这种,

锅虽然浅但看着有一市尺还宽,人家事先提醒说这一锅可是两人的量(价钱也是一般一人份晚餐的两倍),问我是不是少放点米,我说不用(就算替吃了我朋友那一份儿,不辜负他一番好意,替他解解馋)。结果眼大肚子小,虽然很好吃,但抱着撑死的信念也没吃完(对不起朋友了,不过海鲜都吃了),只好打包,最后没机会吃还得扔。这是其中一种,饭里有好多鱿鱼和小海贝,据说要做25分钟

2. 烤乳猪。这是在Segovia的一个餐馆吃的

这盘里就是没头的一扇小猪了,我以为吃不了,就问能不能来块一半的,说是问,就是比划,那Waiter的英语比我的西班牙语好点有限,也是比划,说是怎么怎么好吃,两人这哑谜打得,够现眼,真急死我也,算了,就是它了)。后发现其实没太多肉,翻过来看就露出都是筷子一样细的一扇排骨,凹进去一大块,肉里面还一大腿骨棒。皮烤的很脆,但说实话,一点咸味没有(让自己放盐?),也不配点沙拉什么的,那土豆里全是油(以我此行的这顿和另外两顿西班牙正餐的有限经历来归纳,如果说有土豆,就要小心,有可能很油,不知那土豆是不是为吸油的,反正都饱和了)

3. 西班牙火腿。西班牙所在的伊比利亚半岛以猪火腿闻名(斗死那么多牛,也没听说牛火腿的?)从简易早餐到正餐都有火腿,生的熟的咱也不懂,也管不了了,毕竟不是吃货。好像有两种,一种看着新鲜,浅色的,一种深色,如下面两幅在机场的广告照片分别所显示的,

这是我点的,

但我都把肥肉边儿去掉了(有点“暴敛天物”,猪要知道了会很生气)。不过真是很好吃,与美国麦当劳现在用牛肉渣子做的比,人家这才是货真价实的HAMburg。

人家的火腿都是有不同品牌的(不知是不是都形成文化,吃的也是牌子)

人家的猪长得也有灵性,不至于吃它的肉越吃越笨,

片火腿也是手艺,

那肥肉边都片成快透明的了(尽管我不吃它,最好顺便把它片掉,不过那也是装饰)

不好意思,吃得太狼藉了。

感谢阅读。

 

所有跟帖: 

我也觉得乳猪没啥可吃的,Pallea喜欢的话可以自己做,挺简单的。火腿是我最馋的。 -小黑猫- 给 小黑猫 发送悄悄话 小黑猫 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 10:51:47

感觉那火腿的肉怎么就那么精致!真想能有块全瘦的来几大口过过瘾, -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (95 bytes) () 09/24/2015 postreply 17:23:28

看照片!塞戈维亚的烤乳猪端到桌边,拿盘子先对剖,再切下头后分成八份,最后 -望山跑死马- 给 望山跑死马 发送悄悄话 (197 bytes) () 09/24/2015 postreply 22:07:28

这一砖头,还真引出玉来了! -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (110 bytes) () 09/25/2015 postreply 16:41:08

巴塞罗纳的海鲜很不错。 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 11:59:37

哎呀,不是这种吃法的,吃也跟你研究那些画家一样,要深入的。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (449 bytes) () 09/24/2015 postreply 12:01:21

是是,我还真是走街上看到饭店就进去那种,谢谢指教, -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (231 bytes) () 09/24/2015 postreply 16:57:35

说的很对!真是吃货! -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 dididar 的博客首页 (53 bytes) () 09/24/2015 postreply 21:00:08

不是每个游客都是吃货,楼主也说了自己不是吃货:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2015 postreply 02:16:29

所以我才说kozy应该写帖子呀 -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 dididar 的博客首页 (44 bytes) () 09/25/2015 postreply 05:50:11

好胃口!西班牙火腿有名是因为它曾经是航海大国。写写高迪如何? -wave_forest- 给 wave_forest 发送悄悄话 wave_forest 的博客首页 (35 bytes) () 09/24/2015 postreply 12:14:47

正想着侃一下Barcelona的Guadi的那个圣家堂, -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (86 bytes) () 09/24/2015 postreply 16:32:37

西班牙的各色海鲜好吃。还有那种一路走一路喝过去的感觉,喜欢! -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 14:41:05

把火腿当成艺术品来雕琢了。 -林间曲径金秋时- 给 林间曲径金秋时 发送悄悄话 林间曲径金秋时 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 16:36:23

海鲜饭看着好想吃啊 ! -翛然- 给 翛然 发送悄悄话 翛然 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 17:18:58

那个海鲜饭的广告要比给我端上来的好看,另外 -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (89 bytes) () 09/24/2015 postreply 17:32:46

也喜欢西班牙美食 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 17:39:02

西班牙火腿是真的很美味呀~~~~ -babyxi- 给 babyxi 发送悄悄话 (51 bytes) () 09/24/2015 postreply 19:28:14

火腿就是要肥肉一起吃才好吃呀!你想吃全廋的可以点lomo -dididar- 给 dididar 发送悄悄话 dididar 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2015 postreply 21:00:14

啊,是这样!可是从小怕吃肥肉,下回试试,要是第一口没吐出来就行:-( -随心时光- 给 随心时光 发送悄悄话 随心时光 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2015 postreply 16:10:38

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