冰岛食品：就地取材，有啥吃啥

冰岛食品：
冰岛本土农畜产品有限，主要靠进口。本土只好就地取材，有啥吃啥食品

最普遍的鱼汤。在阴雨寒冷的天气里喝上一碗，胜似任何美味佳肴。


野外路边小店的热羊肉汤。

 

最本土的烤鱼串，坐在港口小店里的啤酒桶上(蹲着也行)，随点随烧随吃。店里金发碧眼的小妞秀色可餐


 

鲸鱼、鲨鱼、三文、羊肉等各种冰岛自产鱼虾肉食。鲨鱼有股臊味，端上来时装玻璃瓶里，省得熏着食客。

 

 

东南渔港 Höfn最富盛名的冰岛龙虾。实际上是带硬壳的大虾，肉质比缅因龙虾滑嫩，原汁原味鲜美之极。

煎马肉排。点菜之后正要告诉侍者生熟度，被一口打断：就一种烧法，是最好最正宗的烧法。

甜食

鲸鱼刺身。鲸鱼已经被国际捕鲸委员会禁止商业捕捞，但可以用于科研。研究剩下的肉食用。

 

鲸鱼排。吃起来像小牛肉

野鹅肉卷。

 Lundi（烟熏海鹦鹉）

肝酱海鸽胸

冰岛火山岩甜点

 

这道菜忘了啥名，只记得看“教堂地板”（Kirkjugólf ）后，在旁边的饭馆吃的。

其实的其实，最好吃的食品最普遍，劳动人民都不傻。冰岛的羊肉、龙虾和鳕鱼最好吃，也最普遍。
 

所有跟帖： 

• 伙食真好啊，冰岛人很会吃啊！羊肉、龙虾和鳕鱼我都爱，口水呀！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 20:25:09

• 蔬菜少，少，少。 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 20:30:24

• 不吃犀牛角，但吃鯨魚肉，立場不夠堅定嘛。 -Redfernbus- ♂ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 23:14:01

• 这太丰富了，都是海鲜，看了都馋！ -飘柳儿- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 23:56:55

• 大饱口福啊！ -惜福666- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 07:20:36

• 这么多新奇的食物，人生完整了多少回啊！！ -八音涧- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 07:53:36

• 很独特！ -七色花瓣- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 14:41:36

• 看起来跟挪威食物一样的。住久了三文鱼吃到你吐。 -lcxml- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 17:10:25

• 谢谢图文并茂的信息， 我找到的信息是冰岛自产的奶制品质量很好，都是organic，奶制品和肉类能自给自足？ -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 06:23:11

• 海鹦鹉就是Puffin。这么美丽可爱的小鸟也忍心去吃它？！ -横塘雨眠- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 07:38:08

• 不能以貌取食啊！二师兄的肉吃得，白骨精的肉就吃不得了？ -一家三口- ♀ (172 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:37:59

• PUFFIN...不用在嘲笑中国人吃狗了吧？ -5AGDG- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 07:52:49

• 怎么没去首都汽车站餐厅吃羊脸啊？ -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 09:14:13

• 没来得及那。下回吧 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/09/2015 postreply 20:39:14