吃京都怀石、看神社婚礼 (图)

来源: 于 2015-02-12 02:02:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
 
   出门旅行吃饭挺麻烦的，又想吃得舒服吃得好，又不想花太多钱。2014年10月去京都，正琢磨晚饭在哪里吃的时候，发现自己的所在地离以前吃过的一家日本餐馆很近，就打电话预约了那里。那家日本餐馆在京都御所(明治天皇故居)对面，吃饭前先去御所转了一下。
 
1 御所入口很多，这是其中的一个入口。




2 御所皇居部分不定期开放。御所四周的院子是人们自由散策的地方。(墙里是皇居--故宫)








3 御所院内。




4 在御所园内溜狗的、上下班穿行的……。




5 御所对面是护王神社。(网图)



这个神社曾经上过纸币，现在神社的墙壁上还贴着解说。(网图)



 
6 这里宣传护王神社有保佑腰腿的神。我光顾了看热闹忘了祈祷一下自己那双爱长走的腿。(网图)




7 小小神社异常热闹，原来是在举行婚礼。轿上穿白衣的是新娘。




8 认识的、不认识的都举着相机或掏出手机拍照。




新郎也不给个笑脸。





9 新娘笑得多阳光。新娘头上的白罩叫“角隐”，意为“把犄角藏起来，温顺过日子”。




10 护王神社旁就是一家婚礼服商店。和服婚礼服，纯真丝制成，百多万日元。多数都是借穿。




11 洋式的。




12 第2次来这家饭店。




13 一开门就进来了，店里还很空。




14 第一道下酒小菜：蘑菇青菜上点缀了几粒松子。我们订了mini怀石。日本的怀石料理季节性非常强，四季换菜谱，月月换菜谱，以此招回头客。10月的菜谱用蘑菇多。




15 秋天怀石里必有的“土瓶蒸”(土瓶：陶瓶)。主要是喝汤。




16土瓶里面必有松蘑、海鳗、银杏。海鳗没什么味道，肉很细，肉里满是小刺，厨师要用镊子把刺一根一根捏出来，工钱高于材料费。旁边小盘里是青柚子，挤几滴柚子汁到汤里，鲜美极了。





17 小火锅。




18 四种蘑菇、鸭肉。京都的鸭肉很有名、很贵。点着火开始煮。




19 生鱼片。




20 拼盘：鸡蛋、鱼、寿司、三文鱼卷cheese、蘑菇……。




21 豆腐鱼丸。




22 百合栗子米饭、咸菜、酱汤。




23 甜点。这一套4980日元。




24 饭店在这个Hotel里面。这次没订到床位，饭后只好去坐车找自己订的旅店。
 



25 假装常上吃喝贴，有炫富嫌疑。介绍一下今天的晚饭，以拭嫌疑。

     晚饭后去超市，鲜鱼类都是半价。鲜紫菜只有这个季节上市，遇到了多买点，用姜、酒、日本白酱油炖一下后放在冰箱里，可以做汤，也可以做菜。





26 我做了意大利面，把鲜紫菜缠在面上，味道柔和鲜美。看着材料编造新食谱是我们这代穷主妇的本事。





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