意大利~谈谈吃喝~佛罗伦萨的春秋

来源: 安娜晴天于 2014-12-12 07:12:24 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (68752 bytes)

这一篇文章没有吃在罗马系列专业，因为我们只是在春秋两季在佛罗伦萨这个美丽的城市一共10天。我们认为很少，其实和很多人相比，很幸运了。

咖啡，甜食店

咖啡在哪里都可以喝，我喜欢的一家在Ognissanti 附近，还有一家在河的南岸，文艺沙龙。最解瘾的是那天晚上看完Uffizi, 出来以后，晚上6点半喝的那杯浓咖啡，把看到的千年精华消化了，很爽的感觉。安娜喜欢的那家叫Michelangelo, Teator Verdi 斜对面。咖啡风情和心情有关，不仅仅是那杯饮料，而是心的感觉。

这张照片挺逗的，我们要坐车去Siena, 离开车还有20分钟，我不愿干等，就和安娜到车站旁边的咖啡馆喝咖啡。安娜还在那里玩泡沫。牛奶有些热，安娜说，要是没喝完，车开了呢? 入乡随俗，我耸耸肩，那就坐下一辆好了，反正没人等我们。照片上的店员正在挣扎着和一位来自美国的客人讨论Kaffee to go, 意大利的咖啡，美国的喝法，很痛苦的，俺看着就痛苦。

甜食店不少，我喜欢的是 Piazza della Repubblica 上的 Gilli。在老城也有一家巧克力店，晚上我们喜欢里面走一圈，那股巧克力纯香味道很过瘾，买上几粒巧克力，一边走，一边吃，逍遥调皮。那里的不同种类的巧克力冰激凌一定很好吃。

冰激凌店，这里应该有几家很好，我不点名宣传了。我们最喜欢的是在南岸，过了桥就是。

关于在哪里吃饭，我问过朋友也看了介绍，每个人喜好和风格不同，比如佛罗伦萨的牛骨肉我们没吃，就如同我知道西安的羊肉泡馍我会吃不惯，在西安一年，我都不会去尝一样。

就这样吃了不少饭馆和中心市场的小吃。

Trippa 是佛罗伦萨的名吃，我在饭店点了两次，好吃不是在饭店，而是在摊位。Lorenzo 市场里面那家的Trippa夹面包好吃，要两种酱，红的和绿的，绿的更辣。单吃还是在市场出门，外面的车上，个人感觉，和国内的牛肚丝也差不多，我要的是辣的。安娜看着我吃，就说，妈妈，行行好，快点吃完吧。

这是在那家市场的店吃的Trippa 和佛罗伦萨著名的面包汤，其实是面包糊糊Ribolita

在Lorenzo 市场里面那家炸海鲜的摊位，吃起来也很有特色, 海鲜很新鲜，中午路过，顺便吃个简单的快餐。

逛市场的照片

还有看看当地人的小店，

朋友和书上网上推荐的饭店都不错，没有问题。饭菜都不错，和罗马的相比，感到这里用的调料更狠一些。

吃得都不错，我的感觉就是除了美食差那么一点点的感觉，这个感觉就是佛罗伦萨的市井风情。这一风情我们最后两天得到了。在从Siena回来的晚上，我和安娜去了这家饭店。

一个美好，完美的晚饭，完美的一天。

这家饭店在火车站不远的地方， Ognissanti 附近。是一位朋友推荐的，他在佛罗伦萨读的大学。

饭店很有特色，中午的菜单和晚上的菜单，套餐固定价格，中午12欧（我们还没有试过，但是看到过门口排长队等座的人），晚上13,5 欧加一瓶水，如果点葡萄酒 14,5 欧，点菜非常方便，有前餐单，主菜单，配菜单，甜食单，从中挑选三个单项。非常简单实惠，不仅仅从价格角度，而是从点菜角度来说，一般不会点错或点得不合适。

安娜和我吃得非常满意。第二天我们又在那里吃了告别佛罗伦萨的晚饭。后来和安娜说，去这家饭店太晚了，否则每天的晚饭都在那里解决了。

饭菜特别地到，真正佛罗伦萨人吃的，不花里胡哨，华而不实。服务也特有风情，那位戴眼镜的帅哥特别逗。

第一天是在他那里点的菜，小帅哥推荐得很好。后来他们交接班，等我们吃完了，付账的时候，他下班了。我给了小费，告诉女服务员，一个小数目是给那位帅哥的。

第二天晚饭又是在那里，也是我们告别佛罗伦萨的最后一顿饭。还是他在，我们点菜，安娜要吃一款牛肉，我让他煎透一些，他说那么就不好吃了，给安娜推荐了另外一款肉菜。安娜那天胃口不大，只吃了一半，他以为是他推荐得不好，说对不起。

我吃了前餐和正餐。其实很饱了。因为要离开了，也知道不会在别处吃Tiramisu，就点了甜食。吃得特别尽兴。

付账的时候，只看到打了两份套餐费，发现他忘记另算甜食了，就说还要加钱，小帅哥说，算了，昨天没怎么服务我们，我还给了小费，今天的甜食他请的。我说怎么可以，放了几个硬币在桌上。安娜看我们一答一问，咯咯笑着。

就这样，最后一顿饭，吃得那么开心，离开了佛罗伦萨，这座美丽的城市。

很想念这家饭店，饭菜地道，佛罗伦萨市井风情。这里点菜也很方便，一个价格的套餐，选三样。我们往往选一道前餐，一道主食，一个配菜。

既然说到钱，就再写小费，我是付小费的。

第一次28欧，我付了32 欧。第二次应该是30点5欧，他说30就可以了。我付了34欧。也看了一下，大家都付小费的。也专门问了居住在罗马多年的朋友，他说要付小费的。尊重别人的服务，是教养。本来我是不谈钱的（德国有一句老话，我们不谈论钱，我们都拥有钱）有段时间在风景坛说起小费，议论纷纷。这就是我个人在佛罗伦萨的经验。