清明团子是。。。。

来源: 淡白儿于 2014-10-01 23:24:29 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (234 bytes)

回答: 清明团子是什么？由 aranjuez 于 2014-10-01 16:43:37

清明团子在清明节前后食用，有千年历史。把田间地头的叫“棉青”的野生植物晒干后打磨成绿色粉状面，再与大米粉混合作为团子外皮。馅料用瘦肉或豆沙等等，蒸熟即可吃。