看看拿小费的人的积极性，再看看拿工资的人的积极性，结论想也应该想的出来

拿小费的人不用任何督促，热情周到，在美任何一个饭馆都可以体会到


拿工资的人可能也不是不好好干，但要求他们很努力的干就不现实。时间长一点，拿工资的人的服务肯定要滑坡到凑凑合合但不至于被解雇的程度，人性如此。另外你当然可以解雇服务不好的人，但这里仍然有个滞后问题，等你解雇这个人的时候他对顾客造成的损失已经很大难于挽回了。

所有跟帖： 

• 欧洲的服务生道德修养很好，我们欧洲不存在你所说的问题，餐馆经营好坏倒是跟厨师水平有关 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 09/08/2014 postreply 13:27:15

• 别整道德什么的，好像你多高尚。道德永远是参差不齐的，靠道德来保证服务质量只能保证个一般水准，根本无法保证一个高的积极性 -zhuozhuo- ♀ (1134 bytes) () 09/08/2014 postreply 16:54:26

• 为啥欧洲的餐馆不像美国那样都实行必须付小费，难道这些餐馆老板都没你智商高？ -ytwadk- ♂ (623 bytes) () 09/09/2014 postreply 08:45:01