可能没点对菜吧

谭家菜在北京餐饮界那就是牛。以前我们饭店有北京饭店来的厨师一提自己师傅是谭家菜谁谁都带着劲儿劲儿的。据说谭家菜名菜都是功夫菜，贵呀！不过据我本人经验来说，不建议尝试任何老字号，有名无实，尤其服务极差，因为他们店大欺客。我回北京也就犯贱跑胡同儿了找炒肝儿卤煮过过瘾就算了，不过小吃上不了台面儿，很多人觉得无法接受。